Pain de sucre

Autrefois, le pain de sucre était un véritable trésor dans les foyers d’ici. Transformé en bloc compact pour mieux se conserver, il était râpé au fil des besoins pour sucrer les recettes du quotidien. On l’appelait le *sucre du pays*, une richesse d’érable fait à la main avec patience et savoir-faire. Aujourd’hui, ce produit d’antan revient doucement sur les tables, prêt à être redécouvert par ceux qui aiment les traditions… et par ceux qui ont envie d’un sucre d’érable pur, à savourer comme autrefois.

Notre emballage hermétique préserve la fraîcheur du pain de sucre à température ambiante pendant plusieurs mois. Pour une conservation encore plus longue, il peut être placé au congélateur jusqu’à un an.

Laissez-vous tenter en râpant un peu de pain de sucre sur votre gruau chaud, votre yogourt ou, tout simplement, en laissant le bloc sur le comptoir pour en croquer un morceau de temps à autre!

**Un dessert traditionnel et gourmand à essayer :**
1. Déposez une tranche de pain frais dans une assiette.
2. Ajoutez vos petits fruits préférés.
3. Parsemez généreusement de copeaux de pain de sucre.
4. Terminez avec un filet de crème 35 %.

Un pur délice qui met en valeur ce trésor d’érable et nous rappelle pourquoi on l’aime tant!

Some description